Каталог товаров / Закваски молочные /

Закваски, бактериальные культуры DVS «Христиан Хансен»

Заквасочные культуры прямого внесения компании «Христиан Хансен».

Лиофилизированные и глубокозамороженные бактериальные культуры прямого внесения «Христиан Хансен» являются тщательно отобранными и международно признанными молочнокислыми микроорганизмами для применения в производстве молочной продукции.

Закваски для производства ферментированных продуктов серии:
eXact — для производства сметаны, сквашенных сливок, свежего сыра, творога, простокваши.
Yo-Flex — для производства термостатного йогурта, резервуарного йогурта, питьевого йогурта.
Nu-trish — для производства ацидофильного/бифидо йогурта, ацидофильного/бифидо молока.
Probio-Tec — для пробиотических продуктов.
St-Body — для ряженки и варенца.
Защитные культуры — для профилактики бактериального загрязнения и увеличения срока годности ферментированных продуктов.
Культуры для производства сыров — культуры для сыров различных технологий, профилей вкуса и рисунка