/3b90510b0449659.s.siteapi.org/img/eoct8tzwne8ssooc40cs8o88408osk "Защитные заквасочные культуры")
Защитные заквасочные культуры
Защитные культуры ингибируют рост дрожжей и плесеней в продукте, защищая его от нестабильных температур хранения и перевозки, а также сохраняют органолептические свойства продукта до конца срока годности
Культура для улучшения вкуса и аромата Flavor+ поднимает потребительские свойства продуктов на новый уровень, не вызывая нежелательного газообразования
Культура защитная для сметаны, йогурта, ряженки
|
Наименование закваски |
Применение Описание продукта |
Форма выпуска: F*, FD** Единицы активности, U |
|
Flavor + |
Применяется для производства сметаны, йогурта, ряженки. Усиливает восприятие жирности и сливочного вкуса продукта, сохраняет вкус на весь срок хранения |
F 500 |
Культуры защитные ингибирующие рост дрожжей и плесеней в продукте
|
Наименование закваски |
Применение Описание продукта |
Форма выпуска: F*, FD** Единицы активности, U |
|
FreshQ 1 FreshQ 2 |
Применяются для защиты продукта от нестабильных температур хранения и перевозки, сохраняя органолептические свойства продукта до конца срока годности |
F 1000, FD 100 FD 500 |
F* – глубокозамороженные; FD** – лиофилизированные.
Предлагаем защитные культуры серии FreshQ®.
FreshQ® - это комбинация традиционных молочнокислых микроорганизмов, которые ингибируют нежелательные дрожжи и плесени в кисломолочных продуктах.
В состав заквасок входят лактобактерии: Lactobacillus rhamnosus, Lactobacillus paracasei.
Культуры серии FreshQ® разработаны для применения в производстве различных продуктов - свежих сыров, творога, кварка, йогурта и сметаны.
Культура заквашивается в комбинации с базовыми заквасочными культурами, необходимыми для производства заданного типа ферментированных молочных продуктов.
Купить Защитные заквасочные культуры можно в компании Агролаб и заказать доставку в следующие города: Абакан, Анадырь, Архангельск, Астрахань, Барнаул, Белгород, Биробиджан, Благовещенск, Брянск, Великий Новгород, Владивосток, Владикавказ, Владимир, Волгоград, Вологда, Воронеж, Горно-Алтайск, Грозный, Екатеринбург, Иваново, Ижевск, Иркутск, Йошкар-Ола, Казань, Калининград, Калуга, Кемерово, Киров, Кострома, Краснодар, Красноярск, Курган, Курск, Кызыл, Липецк, Магадан, Магас, Майкоп, Махачкала, Москва, Мурманск, Нальчик, Нарьян-Мар, Нижний Новгород, Новосибирск, Омск, Оренбург, Орёл, Пенза, Пермь, Петрозаводск, Петропавловск-Камчатский, Псков, Ростов-на-Дону, Рязань, Санкт-Петербург, Салехард, Самара, Саранск, Саратов, Севастополь, Симферополь, Смоленск, Ставрополь, Сыктывкар, Тамбов, Тверь, Томск, Тула, Тюмень, Улан-Удэ, Ульяновск, Уфа, Хабаровск, Ханты-Мансийск, Чебоксары, Челябинск, Черкесск, Чита, Элиста, Южно-Сахалинск, Якутск, Ярославль и др.
Информация, представленная на сайте, не является публичной офертой.