Метод Кьельдаля
Метод основан на сжигании органических компонентов пробы молока в колбе Кьельдаля в присутствии серной кислоты; освобождающийся при этом азот определяют титрованием и по его количеству вычисляют содержание белка.
Более подробно ознакомиться с методом Кьельдаля (определение азота и белка) можно в статье: Определение белка по методу Къельдаля
:format(webp)/3b90510b0449659.s.siteapi.org/img/64c5db882a2228ea1511688dd8450aad0f368acc.jpg "Комплекс по определению азота и белка «Кельтран»")
:format(webp)/3b90510b0449659.s.siteapi.org/img/0a30bc1d6f8626ad846ec9a480a9398bb16a495e.jpg "Дигестор «КЕЛЬТРАН» (KELTRUN)")
:format(webp)/s.siteapi.org/3b90510b0449659/img/kbe8embkny84w04w44wsgkcs8c80cw "Таблетки "Кельтра Табс" катализатор (700шт) для анализа белка по методу Кьельдаля")
:format(webp)/3b90510b0449659.s.siteapi.org/img/f067ef0d7d7f9546c4538466670690432bb49e74.jpg "Скруббер «КЕЛЬТРАН» (KELTRUN)")
:format(webp)/3b90510b0449659.s.siteapi.org/img/c3331dcc8da6850176d34c28b3af17d438ec3d71.jpg "Дистиллятор «КЕЛЬТРАН» (KELTRUN)")
:format(webp)/3b90510b0449659.s.siteapi.org/img/f9td9d0g2rs4kwkkkk4kss48ow488k "МИНЕРАЛИЗАТОР (ДИГЕСТОР) KD 10")
:format(webp)/3b90510b0449659.s.siteapi.org/img/jgz8wgrj6lw8wwo800k44ogg80go0g "Дигестор FoodALYT MBS 160 на 16x100 мл")
:format(webp)/3b90510b0449659.s.siteapi.org/img/hv9y7r2v50ooo4go4csc8gossoc8og "Дигестор FoodALYT MBS 400 на 40х100 мл")
:format(webp)/3b90510b0449659.s.siteapi.org/img/qjtu6do7zpc04k0gg8wg4w04c08wg0 "Дигестор FoodALYT SBS 800 на 8х250/400 мл")
:format(webp)/3b90510b0449659.s.siteapi.org/img/ejll10y16tk484s40ccg0sg4ck4w4g "Дигестор FoodALYT SBS 2000 на 20х250/400 мл")
:format(webp)/3b90510b0449659.s.siteapi.org/img/nzi4h7fum74kkswskck0ckg4gg4k0w "Дигестор с автолифтом FoodALYT MBS 400L на 40х100 мл")
:format(webp)/3b90510b0449659.s.siteapi.org/img/pplhg3ctkiogk0c04kkc8ogo4o4gog "Дигестор с автолифтом FoodALYT SBS 5000L на 20х250/400 мл")
:format(webp)/3b90510b0449659.s.siteapi.org/img/h6l66q0glj4084cc8k4ssccss8coog "ИК-дигестор FoodALYT IR 600 на 6х250 мл")
:format(webp)/3b90510b0449659.s.siteapi.org/img/ls4lp6qw19ss0co4wo0ogow0c8oosc "ИК-дигестор FoodALYT IR 1200 на 12х250 мл")
:format(webp)/3b90510b0449659.s.siteapi.org/img/put07hfrnu8s0wo0k48w0w80s8g4go "ИК-дигестор FoodALYT IR 600 на 6х250 мл")
:format(webp)/3b90510b0449659.s.siteapi.org/img/ssgqh72jkuoc8wwg8cw0w804skg4oc "ИК-дигестор FoodALYT IR 1200 P на 12х250 мл")