/3b90510b0449659.s.siteapi.org/img/4oux5zbsmdus8wcs840g8kkkgk0c8c "Термофильные заквасочные культуры - St-Body")
Термофильные заквасочные культуры - St-Body
Культуры термофильного стрептококка применяются как монокультуры, так и в комбинации с другими заквасочными культурами для производства ферментируемых продуктов с повышенной вязкостью и для формирования плотной структуры продукта в требуемом оптимуме температур сквашивания.
Культуры для ряженки и варенца
|
Наименование закваски |
Применение |
Форма выпуска: F*, FD** Единицы активности, U |
|
St-Body 1 St-Body 2 St-Body 3 St-Body 4 St-Body 5 |
Применяются для производства ряженки и варенца |
FD 50, FD 200 F 500, FD 50, FD 200 FD 50, FD 200 F 500, FD 200 FD 200 |
Культуры для термостатных продуктов, сыров, простокваши
|
Наименование закваски |
Применение Описание продукта |
Форма выпуска: F*, FD** Единицы активности, U |
|
STI-07 STI-08 |
Применяются для производства термостатных продуктов, сыров, простокваши |
F 500 F 500 |
F* – глубокозамороженные, FD* – лиофилизированные.
Термофильные закваски предназначены для производства ряженки, варенца и других продуктов резервуарным и термостатным способом, а также для производства высоковязких продуктов, имеющих температурный оптимум заквашивания 35–38 ºС.
В состав закваски входят одноштаммовые термофильные молочнокислые стрептококки Streptococcus thermophillus.
- Время сквашивания от 4 до 9 ч;
- Количество жизнеспособных клеток микроорганизмов в 1 г не менее 5х1010;
- Серии: St-Body, ST–I
Купить Термофильные заквасочные культуры - St-Body можно в компании Агролаб и заказать доставку в следующие города: Абакан, Анадырь, Архангельск, Астрахань, Барнаул, Белгород, Биробиджан, Благовещенск, Брянск, Великий Новгород, Владивосток, Владикавказ, Владимир, Волгоград, Вологда, Воронеж, Горно-Алтайск, Грозный, Екатеринбург, Иваново, Ижевск, Иркутск, Йошкар-Ола, Казань, Калининград, Калуга, Кемерово, Киров, Кострома, Краснодар, Красноярск, Курган, Курск, Кызыл, Липецк, Магадан, Магас, Майкоп, Махачкала, Москва, Мурманск, Нальчик, Нарьян-Мар, Нижний Новгород, Новосибирск, Омск, Оренбург, Орёл, Пенза, Пермь, Петрозаводск, Петропавловск-Камчатский, Псков, Ростов-на-Дону, Рязань, Санкт-Петербург, Салехард, Самара, Саранск, Саратов, Севастополь, Симферополь, Смоленск, Ставрополь, Сыктывкар, Тамбов, Тверь, Томск, Тула, Тюмень, Улан-Удэ, Ульяновск, Уфа, Хабаровск, Ханты-Мансийск, Чебоксары, Челябинск, Черкесск, Чита, Элиста, Южно-Сахалинск, Якутск, Ярославль и др.
Информация, представленная на сайте, не является публичной офертой.